Solomillo de cerdo con sofrito de pimientos y cebolla

  • Copiar enlace al portapapeles
Solomillo de cerdo con sofrito de pimientos y cebolla main image
Tecnología relacionada:
CRISP
Descubre más
Capacidad
Medio
Tiempo de preparación
40 Minutos
Hora de cocinar
32 Minutos
Porciones
4 personas
Solomillo de cerdo con sofrito de pimientos y cebolla ingredients
Omnívoro

Ingredientes

  • Carne de cerdo picada en cubitos 400 g
  • Cebollas de tamaño medio 1 o 2
  • Pimientos ( utiliza de diferentes colores) 2 o 3
  • Aceite o salsa de soja 2-3 cucharadas
  • Almidón de patata 1 cucharada
  • Agua 2 cucharadas
  • Crema 2 cucharadas
  • Leche un chorro
  • Sal una pizca
  • Pimienta una pizca

Pasos

1. Pela y corta en rajas las cebollas, luego quita las semillas de los pimientos y córtalos en tiras finas. Coloca la carne, cebolla y aceite o la salsa de soja en una cazuela para microondas y escurre bien. Cubre y cocina durante 10 minutos a 750 W.
2. Añade los pimientos, escurre, cubre y continua a cocinar por 8-10 minutos a 500 W. Reduce la potencia si hierve demasiado.
3. Mezcla el almidón con el agua y viértelo encima de la carne, cubre y continua cocinando durante otros 2 minutos a 750 W.
4. Diluye la crema añadiendo un poco de leche. Vierte la crema diluida en la cazuela, tapa y deja reposar 5-10 minutos antes de servir.
CRISP

Tecnología relacionada:

CRISP

Con la funcionalidad Crisp le das a tus alimentos un exterior crujiente y dorado.

Recetas relacionadas