Una receta donde diferentes texturas aportan una experiencia sensorial única incluso antes de servir
![Galletas rellenas de matcha y mochi ingredients](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/6ce61690-cb6d-471d-bdf2-7de8868bc98f/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-ingredients.jpg?w=400&q=85)
Ingredientes
- Mezcla de arroz 180 g
- Bebida de soja 180 g
- Azúcar 2 cucharas
- Margarina 120 g
- Azúcar morena 160 g
- Harina de repostería 00 360 g
- Huevos 1
- Levadura 1/2 bolsita
- Matcha pulverizado 2 cucharas
- Chips de chocolate 100 g
Pasos
1. En un recipiente apto para microondas agrega la harina de arroz, el azúcar granulada y el aderezo de soja mientras revuelves
2. Introduce en el microondas y cocina a 750W durante 3 minutos.
3. Deja enfriar
1. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step1]()
![Galletas rellenas de matcha y mochi - step1](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/d47f9793-be0d-4aa0-bb43-d68eff49904c/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-step1.jpg?w=450&q=85)
2. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step2]()
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3. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step3]()
![Galletas rellenas de matcha y mochi - step3](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/19dbab19-ded4-4ae6-aa63-0adf122b9fa0/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-step3.jpg?w=450&q=85)
4. Amasa el ingrediente restante en un bol.
5. Con la mezcla de arroz, ya fría, crea 12 esferas pequeñas.
6. Crea otras 12 esferas pequeñas con la mezcla de matcha y presiónalas para obtener discos.
4. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step4]()
![Galletas rellenas de matcha y mochi - step4](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/ed01660d-070e-42dc-af9e-6aceab6cc5e2/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-step4.jpg?w=450&q=85)
5. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step5]()
![Galletas rellenas de matcha y mochi - step5](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/8a82576d-8e2b-43ea-9160-e9ecc530f420/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-step5.jpg?w=450&q=85)
6. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step6]()
![Galletas rellenas de matcha y mochi - step6](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/d3cf1d51-6393-404e-95bb-75cf8979899a/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-step6.jpg?w=450&q=85)
7. Coloca la mezcla de arroz en el centro de cada disco de matcha y ciérrelos para crear una forma de galleta.
8. Ponlos en una bandeja forrada con papel de horno.
9. Configura la función de cocción de galletas en el horno y presiona Iniciar.
7. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step7]()
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8. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step8]()
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9. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step9]()
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10. Coloca la bandeja para hornear en el horno y cocina por unos 12 minutos.
12. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step12]()
![Galletas rellenas de matcha y mochi - step12](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/7f5c97ab-afda-4549-a883-89a1483b4caf/image/c0310bf0-matcha_and_mochi_stuffed_cookies-step12.jpg?w=450&q=85)
11. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step11]()
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10. ![Galletas rellenas de matcha y mochi - step10]()
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