Whirlpool presenta el proyecto GREENKITCHEN, la cocina sostenible que adapta, reduce y recicla agua, calor y energía

El nuevo concepto representa un potencial total de ahorro de energía de un 50% y hasta un 70% de reducción en el coste de la factura energética

Copenhague, 13 de marzo de  2008. Whirlpool, líder mundial en fabricación y comercialización de electrodomésticos, ha presentado hoy un novedoso concepto de cocina sostenible, con beneficios ecológicos que permite adaptar, reducir y reciclar la energía. La clave del innovador concepto es la utilización integrada de los electrodomésticos, tomando como modelo el ciclo de la naturaleza. GREENKITCHEN, un ambicioso proyecto que aboga por optimizar la utilización del agua y el calor en todos los procesos, lo que supondría aumentar la eficiencia energética hasta un 70%.

El concepto GREENKITCHEN  se ha enfocado en 4 áreas distintas para lograr el ahorro:

1. Productos: El progreso tecnológico será clave para el ahorro energético del futuro, estimándose un ahorro alrededor del 16%.

2. Eco-sistema: Una cocina sostenible, diseñada específicamente para adaptar, reducir y reciclar agua, calor y energía supondría un ahorro energético de un 24%.

3. Conductas: GREENKITCHEN es un concepto creado para promover y facilitar una cultura en la que todo gire alrededor de la sostenibilidad, desde la elección de productos de alta eficiencia hasta la correcta selección de los programas y temperaturas. Se estima que un cambio de comportamiento en estos aspectos por parte del consumidor supondría un ahorro de un 10%.

4. Co-generación: Los co-generadores de electricidad doméstica generan sistemas que producen agua caliente y electricidad al mismo tiempo. Esto evita los residuos y la baja eficiencia vinculada a la "red" de electricidad, que se estima en un 50%. Los sistemas de producción tienen un promedio eficiente del 90%. La co-generación no reduce directamente el consumo de energía, pero minimizaría los costes alrededor de un 20%.

En cada una de estas áreas, sería posible obtener resultados significativos. Sumando las eficiencias individuales en cada zona, nos encontraríamos ante un potencial total de ahorro de energía de hasta un 50%, lo que supone hasta un 70% de reducción en el coste de la factura energética.

En el futuro, los consumidores adoptarán una perspectiva mental aún más ecológica, adaptándola a sus hábitos de consumo. Para los proveedores será todo un desafío diseñar productos que aúnan, además de funciones ecológicas, diseño, innovación, inteligencia y simplicidad.
 
"Tomadas de forma individual, muchas de estas soluciones técnicas existen y están ya disponibles a través de nuestra tecnología 6º SENTIDO", dice Giuseppe Perucchetti, Senior Vice President, Market Operations, Whirlpool Europe. "La verdadera innovación está en la creatividad de utilizar una tecnología que ya existe, o que se dispondrá en un futuro, y pensar de forma diferente acerca de cómo interactúan los electrodomésticos en un sistema integrado".

NOTAS DEL EDITOR:

A primera vista, el proyecto GREENKITCHEN parece ser muy similar a una cocina “convencional”. Se trata de un concepto diferencial - ahorro de hasta el 70% en la factura energética y la desviación de hasta el 60% del agua y el calor generado por los electrodomésticos a otros electrodomésticos / funciones de la cocina ecológica.

El proyecto GREENKITCHEN permite utilizar el calor producido por el frigorífico, el único electrodoméstico que opera las 24 horas al día, para producir agua caliente en el lavavajillas. Los sensores miden el grado de suciedad del agua para evitar su derroche de agua. A la espera del agua caliente, el agua fría limpia se desvía a un depósito especial donde se trata para que pueda ser re-utilizada para regar las plantas, fregar los suelos o para el lavavajillas.

Algunos productos y sistemas de GREENKITCHEN son totalmente nuevos y con el último diseño. Por ejemplo:

• Se ha diseñado un frigorífico en forma de cajón en lugar del formato convencional. Este nuevo diseño evita que se desperdicie menos aire frío cada vez que se abre el cajón. El beneficio: al no desperdiciar tanto aire frío como en un frigorífico convencional, se invierte menos energía en el interior, ahorrando hasta un 50%, para restablecer la temperatura correcta.
• Se propone un nuevo espacio de almacenamiento en el que se pueda “convertir” un armario o cajón de la cocina en una bodega refrigerada. De este modo, se optimizan las condiciones de conservación de algunos alimentos (como fruta o verdura) que no necesitan una temperatura tan baja como la del frigorífico y a su vez se ahorra energía.
• La campana extractora detecta el humo o el vapor producido a través de la cocción, regulando así la potencia de aspiración y el cambio en la intensidad de la luz. También mide la temperatura y humedad del aire que pasa por los filtros, siendo útil para el control del clima en la cocina después de la purificación. 

Acerca de la tecnología 6º SENTIDO:
En los últimos diez años, Whirlpool ha desarrollado la innovadora gama de productos
6º SENTIDO con el objetivo de satisfacer las necesidades de los consumidores con electrodomésticos que cuenten con las máximas prestaciones y la mínima utilización de recursos como el agua, la electricidad y el tiempo. La exclusiva tecnología 6º SENTIDO de Whirlpool ofrece un ahorro de más del 30% en tiempo, agua y energía en todos sus productos garantizando al mismo tiempo excelentes resultados.

Acerca de Whirlpool:
Con 14.000 trabajadores, puntos de venta en más de 30 países europeos y fábricas en 7 países, Whirlpool Europe es subsidiaria independiente de Whirlpool Corporation. Líder mundial en fabricación y comercialización de electrodomésticos, Whirlpool Corporation tiene unas ventas anuales de 19.400 millones de dólares, con más de 73.000 trabajadores y 70 centros de fabricación e investigación de tecnología en el mundo. La compañía comercializa Whirlpool, Maytag, KitchenAid, Jenn-Air, Amana, Brastemp, Bauknecht y otras grandes marcas de consumo en casi cada país del mundo. El Centro de Operaciones Europeo de Whirlpool se encuentra en Comerio (VA), Italia. Para más información sobre la compañía, puede visitar la web www.whirlpoolcorp.com.

Para más información:
ARENALIA COMUNICACIÓN
Alejandra Ogazón / Mariona Sans
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